Cantine

Publications récentes

12 septembre 2017

Et nous voici dans le Québec Mag

11 septembre 2017

Au tour du Japon

2 mai 2017

BEN plaisant!

12 avril 2017

Une tournée à se remplir la bedaine!

14 mars 2017

Besoin d’un emploi!

14 février 2017

De la grande visite

4 juin 2016

Mario Chaussé

Équipe

Boutique

Procurez-vous les produits de la Cantine Chez Ben en ligne !

Historique

1950

L’année où tout a commencé. Après avoir travaillé comme vendeur, livreur et même barman à ses heures, Bernard «Ben» Dubé ouvrit son propre restaurant, à l’âge de 19 ans, pour satisfaire son amour du public et des patates [...]

Lire la suite

1963

En 1963, vint un peu plus de stabilité. La cantine déménagea ses portes dans le parc Pelletier, qui se trouve aujourd’hui en face de l’emplacement actuel du mythique restaurant. Habitant la rue derrière le parc, il lui était [...]

Lire la suite

1970

Granby changeant quelques règlements, Ben Dubé n’eut d’autre choix que de se plier aux exigences de sa ville natale. L’eau courante et les égoûts étant obligatoires, il déménagea sa cantine au 599, Principale, juste de [...]

Lire la suite

1972

Après deux années un peu plus difficiles, Ben chercha un nouveau coup de génie. Les gens avaient l’habitude de descendre la rue Principale et d’aller à leur « pataterie » favorite qui était dans le parc, mais maintenant, plus [...]

Lire la suite

1986

Les années passèrent et le succès de la petite roulotte allait bon train. Assez pour devoir songer à un premier agrandissement. Ce dernier consista à ajouter une trentaine de places assises dans le restaurant. L’agrandissement fut [...]

Lire la suite

1996

Après plusieurs année à travailler d’arrache-pied, le temps était maintenant venu pour Ben Dubé de confier les rênes de l’entreprise à ses deux fils pour profiter des belles années qui restaient devant lui. François Dubé et [...]

Lire la suite

1998

L’année 98 était planifiée pour partir sur les chapeaux de roues pour les deux frères nouvellement propriétaires. Au menu : un agrandissement, un deuxième étage et deux terrasses. Toutefois, dame Nature avait d’autres plans… [...]

Lire la suite

2005

C’est au printemps 2005 que monsieur Bernard « Ben » Dubé baissa pavillon face à la maladie qu’il combattait depuis tant d’années. Ayant passé par plusieurs chemins pour finalement vivre de sa passion, Ben partit l’âme en [...]

Lire la suite

2012

La cantine ayant été invitée à quelques reprises pour participer au Festival de la poutine de Drummondville, ce fut seulement en 2012 que les astres s’alignèrent parfaitement. Avec un acharnement de la troisième génération (Jimmy [...]

Lire la suite

2013

Surfant sur le succès du Festival de la poutine 2012, les choses continuèrent d’aller bon train. Ce qui n’empêcha en rien la famille Dubé de toujours chercher à s’améliorer. Des plans de rénovations et d’agrandissements sont [...]

Lire la suite

2015

Déjà 65 ans derrière la cravate, une nouvelle ère commence pour la jadis petite roulotte. Travaillant depuis son plus jeune âge dans les traces de son père et de son grand-père, ayant hérité du même amour pour le public et les [...]

Lire la suite