Ben occupe bien évidement la place numéro un sur notre mur de la renommée! Ben fût propriétaire de la cantine de 1950 à 1995, ainsi que cuisinier de 1950 à 2004.

Entrepreneur hors pair, il a su au fil des ans, bâtir une institution à Granby. On se souviendra longtemps de celui qui a décidé en 1974 de faire ériger le fameux Bonhomme qui aujourd’hui, n’a plus besoin de présentation!